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Bolo de chocolate com frutas vermelhas

Bolos são perfeitos para comemorações. Bolos simples ou mais elaborados. Bolos para o café ou aniversários. Para mim, os bolos são a forma mais sutil de expressão de amor pela cozinha. É poder transformar alguns ingredientes em uma bela obra de arte. Hoje o bolo é especial. Um bolo simples, mas com um significado gigante.

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Como preparar proteína de soja

A proteína texturizada de soja (PTS) ou popularmente conhecida como carne de soja é uma opção saudável para substituir a carne. Atualmente a proteína de soja é fácil de ser encontrada a preços bem acessíveis no supermercado e em lojas especializadas em produtos naturais. Há quem não gosta da proteína de soja, outros gostam bastante mas não

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Bolo de maçã vegano

Há quem se engane em achar que alimentos veganos não tão saborosos. Esse bolo de maçã vegano prova totalmente o contrário, pois é tão delicioso que não dá nem para reparar na ausência do leite ou ovos na massa. A receita, elaborada por mim, saiu em um dia de inspiração e o resultado foi surpreendente! O

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Cestinhos de cogumelos e queijo fresco

Sou simplesmente apaixonada por cogumelos, adoro o fato de serem muito versáteis e saborosos, além de serem uma ótima fonte nutritiva. Um dia desses quis aproveitar que tinha massa folhada e cogumelos frescos em casa, e corri logo para a cozinha para elaborar algo. O resultado foram esses cestinhos de cogumelos e queijo fresco, simplesmente

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Bolo de milho

Quem gosta de comida caseira e os quitutes de vó, normalmente conhece e gosta do famoso bolo de milho. Um bolo perfeito para ser servido acompanhado de um café e pão de queijo. Fazer o bolo de milho é tão fácil! Essa receita por exemplo, é feita no liquidificador e não demora nada para ser