Receitas diversas, sabores caseiros.

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Cookies de banana, aveia e maçã

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Cookies de banana, aveia e maçã http://homemadeflavors.com.br/cookies-de-banana-aveia-e-maca/
Preparo
30 min
Rendimento
9 unidades
Fotos

A aveia é um cereal altamente nutritivo e muito versátil. Alguns dos seus principais benefícios:

  • fonte de fibras, auxiliando na diminuição do colesterol
  • grande valor proteico, auxiliando na digestão, na perda de peso, entre outros.

Esse simples ingrediente pode ser preparado de diversas formas. Escolhi trazer ao blog esses cookies de banana, aveia e maçã.

Além de serem rápidos de preparar, são deliciosos! Perfeitos para carregar no dia a dia com você e, quando bater a fome você já tem um cookie saudável e saboroso na mão.

Esses cookies não ficam crocantes como um cookie normal, e sim, super macios.

 

Ingredientes

  • 2 bananas maduras (usei banana prata)
  • 1/4 de maçã picadinha em cubinhos pequenos
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos

Preparo

  1. Em uma tigela grande, amasse as bananas de forma que fiquem como um purê. Adicione os demais ingredientes e misture bem.
  2. A massa não deve ficar nem muito mole, nem muito seca (o que é ideal para modelar os cookies). Com o auxílio de uma colher de sopa, faça bolinhas da massa e coloque em uma forma untada (com óleo, spray desmoldante ou óleo de coco) e leve para assar em forno preaquecido a 200º C por cerca de 15 a 20 minutos ou até que os cookies estejam levemente dourados.
  3. Retire-os da assadeira e deixe esfriar por completo. Guarde os cookies em um pote bem tampado por até 2 dias.

Dica: se quiser, complemente usando lascas de nozes, castanha do pará ou uvas-passas. Adoce com mel ou agave caso queira, não achei necessário pois as bananas já estavam maduras.

bolo gelado de coco embrulhado
Bolo gelado de coco embrulhado
granola caseira
Granola caseira
Pãezinhos de uva passa
Quiche de cebola roxa
Quiche de cebola roxa

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2 pensamentos sobre "Cookies de banana, aveia e maçã"

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