Salgados

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Caponata de abobrinha

A caponata é um típico prato da Sicília, onde na sua versão original é preparada com berinjela. A receita de hoje é uma alternativa à versão clássica. Essa caponata de abobrinha é uma opção muito saborosa e prática. Preparada na frigideira, a caponata está pronta em questão de minutos. Leva poucos ingredientes (mas nada o

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Falafel

Falafel é um bolinho originário do Oriente Médio. Sua base é o grão de bico combinada com diversos condimentos. Extremamente saboroso, o falafel é daquelas receitas a se fazer para impressionar. Para preparar o falafel, não é preciso de muitas habilidades na cozinha nem diversos utensílios. E o mais legal, é ver e sentir essa combinação de

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Fritada de batata (fritada espanhola)

Originada da Espanha, a fritada é um prato que leva a combinação de uma mistura de ovos com batata. A batata pode ser tanto ralada, quanto cortada em rodelas, dependendo da receita. A fritada de batata é a receita de hoje, que, além de possuir um preparo super rápido e fácil, é um prato muito

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Legumes assados

Ao preparar legumes assados, você consegue aproveitar melhor os nutrientes de cada ingrediente, além de ser uma ótima e suculenta opção aos vegetais cozidos do dia a dia. Não tem segredo, é só escolher os legumes de sua preferência ou os disponíveis em casa, adicionar temperinhos e pronto. O resultado são legumes muito bem assados

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Bolonhesa de lentilha

A lentilha é uma ótima substituição para a carne. É uma leguminosa muito rica em nutrientes. Em cada 100 gramas de lentilha, há cerca de 9 gramas de proteína. Rica em carboidratos de baixo índice glicêmico, fibras, ferro, zinco, entre tantos outros nutrientes benéficos à saúde. Buscando sempre boas alternativas para o dia-a-dia, essa bolonhesa