Salgados

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almôndega vegetariana

A almôndega vegetariana é a dica de hoje. Quem não gosta de servir almôndegas em uma refeição? Sejam elas acompanhadas com arroz e feijão, salada ou o bom e velho macarrão. A combinação da lentilha, cogumelo e temperinhos resultou em almôndegas saborosas e com uma textura incrível! Uma receita que vai agradar à todos, digna

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Receitas de festa junina

Junto com o frio e a comemoração das festas juninas, chegou a hora de saborear todas aquelas comidinhas típicas deliciosas e características da época. Resolvi fazer uma seleção de receitas de festa junina já postadas aqui no blog. Assim você garante sua festa e serve sem erro um prato típico e delicioso. Ai é só

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Sopa de pinhão

O pinhão tem tudo a ver com o frio. Há diversas formas de consumir essa semente originária da araucária, seja cozido, em forma de salada, no arroz ou em caldos. A opção que trago hoje é essa sopa de pinhão, perfeita para dias em que a temperatura cai. É o tipo de sopa cremosa e

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Cestinhos de cogumelos e queijo fresco

Sou simplesmente apaixonada por cogumelos, adoro o fato de serem muito versáteis e saborosos, além de serem uma ótima fonte nutritiva. Um dia desses quis aproveitar que tinha massa folhada e cogumelos frescos em casa, e corri logo para a cozinha para elaborar algo. O resultado foram esses cestinhos de cogumelos e queijo fresco, simplesmente

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Sopa de lentilha

Para os dias em que a temperatura cai ou nos dias em que não temos muito tempo para preparar uma refeição mais elaborada, as sopas e caldos são uma ótima pedida, pois além de serem nutritivas, são saborosas e o preparo é ‘pa-pum’. 🙂 Aproveitando a onda dos dias mais frios, resolvi fazer essa sopa