maio 2017

by

Doce de banana cremoso

Sabe aqueles doces caseiros servidos de sobremesa pela tia ou avó? Doces feitos no tacho, servidos com torradas ou queijo. Quando vi essa receita da Lady, logo quis tentar reproduzir. Esse doce de banana cremoso tem um certo ar nostálgico pra mim, de comida de infância. O bom do doce é também que você pode

by

Bolo de chocolate com frutas vermelhas

Bolos são perfeitos para comemorações. Bolos simples ou mais elaborados. Bolos para o café ou aniversários. Para mim, os bolos são a forma mais sutil de expressão de amor pela cozinha. É poder transformar alguns ingredientes em uma bela obra de arte. Hoje o bolo é especial. Um bolo simples, mas com um significado gigante.

by

Como preparar proteína de soja

A proteína texturizada de soja (PTS) ou popularmente conhecida como carne de soja é uma opção saudável para substituir a carne. Atualmente a proteína de soja é fácil de ser encontrada a preços bem acessíveis no supermercado e em lojas especializadas em produtos naturais. Há quem não gosta da proteína de soja, outros gostam bastante mas não

by

Bolo de maçã vegano

Há quem se engane em achar que alimentos veganos não tão saborosos. Esse bolo de maçã vegano prova totalmente o contrário, pois é tão delicioso que não dá nem para reparar na ausência do leite ou ovos na massa. A receita, elaborada por mim, saiu em um dia de inspiração e o resultado foi surpreendente! O

by

Cestinhos de cogumelos e queijo fresco

Sou simplesmente apaixonada por cogumelos, adoro o fato de serem muito versáteis e saborosos, além de serem uma ótima fonte nutritiva. Um dia desses quis aproveitar que tinha massa folhada e cogumelos frescos em casa, e corri logo para a cozinha para elaborar algo. O resultado foram esses cestinhos de cogumelos e queijo fresco, simplesmente