março 2017

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Torta banoffee (banoffee pie)

Se você já conhece a torta banoffee (banoffee pie), sabe o quanto essa típica sobremesa inglesa é boa. O nome banoffee é originado da combinação das palavras banana + toffee (um tipo caramelo, no Brasil adaptado para o doce de leite), que são os ingredientes de destaque na receita. É uma torta maravilhosa, bem docinha,

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Hambúrguer de feijão

Como uma alternativa aos hambúrgueres convencionais, encontramos diversas opções mega saborosas e práticas. O hambúrguer de feijão é uma delas, além de ser super em conta (por levar ingredientes acessíveis) é repleto de nutrientes. Você pode fazer vários hambúrgueres, congelar e ir consumindo aos poucos. Eles podem ser preparados para um lanche ou servidos acompanhando uma

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Torta de chocolate com cereja

É quase unânime a apreciação de todos por sobremesas que levam chocolate. Alguns preferem sobremesas BEM doces e outros nem tanto. Para equilibrar, fiz essa torta de chocolate com cereja focando em equilibrar os dois extremos, entre o doce e o amargo. 😉 A massa é de biscoitos de chocolate e o recheio é uma mistura

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Diferenças: cacau em pó x chocolate em pó x achocolatado

Você já reparou alguma vez que a maioria das receitas que levam chocolate em pó/cacau em pó especificam o ingrediente com cuidado? Você sabe o por que dessa especificação? O post de dicas de hoje vai esclarecer essa questão e mostrar as principais diferenças entre cacau em pó x chocolate em pó x achocolatado. A partir

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Cuca de goiabada

Quem já provou alguma receita de cuca, sabe o quanto esse tradicional pão doce alemão (muito comum no Rio Grande do Sul) é bom. E hoje, para os que não conhecem ou querem aprender como fazer essa receita clássica, trago ao blog essa cuca de goiabada. Apesar de ser chamada de pão, para muitos é