fevereiro 2017

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Creme de abacate

O abacate é a minha fruta preferida, adoro fazer combinações diferentes ou até mesmo comer somente abacate com açúcar. A receita de hoje é esse creme de abacate, delícia de sobremesa que faço desde os meus 10 anos. Essa foi a primeira sobremesa que fiz na vida e, como o preparo é super fácil, não

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Macarrão com molho de abobrinha e brócolis

Nos dias mais corridos, em que a falta de tempo para cozinhar algo mais elaborado prevalece, nada mais fácil e prático do que uma massa. Um dia desses fiz esse macarrão com molho de abobrinha e brócolis. O preparo é muito rápido – em 30 minutos está tudo pronto! E o melhor: o resultado é

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Picolé de manga com coco

Aproveitando a onda de calor, peguei uma manga na fruteira e alguns outros ingredientes e fiz esse picolé de manga com coco. Uma combinação diferente que deu certo! Os pedacinhos do coco com a cremosidade da manga batida resultaram em um picolé diferente de todos que já provei. A parte de coco eu deixei um

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Purê de mandioquinha

Desde que me entendo por gente, o purê de batata é um dos meus acompanhamentos preferidos. Mas às vezes é bom mudar um pouco e arriscar outros acompanhamentos.  Seguindo a mesma ideia, fiz esse purê de mandioquinha que é simplesmente maravilhoso! A mandioquinha (batata baroa) já é saborosa por si só e, com essa combinação de

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Trufa vegana de cacau e castanha-do-pará

Eu sou uma pessoa que gosta muito de doces mas, com o tempo, vamos aprendendo e evoluindo e certas coisas que antes eram ingeridas, não mais fazem sentido hoje. Sou assim em relação aos doces também. Lógico, um docinho BEM doce uma vez ou outra, quem não gosta? A receita de hoje é essa trufa