Equivalência de pesos e medidas

Em algum momento você já se perguntou o quanto uma xícara de algum ingrediente equivale em peso? Não tem daqueles medidores padrões para a cozinha e ficou com medo de errar na quantidade de ingredientes? Essa tabela de equivalência de pesos e medidas é extremamente útil para momentos de dúvida.

  • Como medir ingredientes secos: encha a xícara com o ingrediente seco (farinha, açúcar, chocolate em pó, etc). Não comprima (exceto açúcar mascavo). Passe uma faca para nivelar a medida e retirar o excesso.
  • Como medir líquidos: encha o medidor até a marca desejada ou até a borda.
  • Como medir gorduras (manteiga ou outro tipo de gordura): encha a xícara medidora e aperte com uma colher até preencher todo o conteúdo.

 

Equivalência de pesos e medidas

Equivalência de pesos e medidas

 

 

 

Fonte: foto da imagem destacada