dezembro 2016

by

Salada Waldorf

O que mais me agrada em uma refeição é a salada. Deixo tudo por último por ser o que mais gosto. Por gostar tanto de saladas, sempre busco novas receitas e variedades para incrementar as refeições. Para o Natal desse ano, uma das saladas escolhidas foi a salada Waldorf. Receita clássica, criada no final do

by

Bolo cremoso de coco

Desde pequena, como um bolo que minha mãe faz que sempre chamei de “bolo com cobertura em baixo”. Engraçado é que mesmo depois de velha, esse querido apelido ainda é usado. 🙂 O verdadeiro nome é bolo cremoso de coco. A massa do bolo é clássica e o destaque vai para o creme de coco

by

Bavaroise de morango

A receita escolhida para hoje é essa bavaroise de morango. O nome é complicado, mas a receita de complicada nada tem. Sobremesa de origem francesa, é leve e muito saborosa. Esse tipo de pudim possui a textura super macia. Trouxe essa opção com morangos, que pode ser feita no Natal ou em qualquer outra ocasião. A bavaroise

by

Farofa de legumes e ovos

A farofa é um acompanhamento com a cara do brasileiro. Além de ser super prática de ser feita, podemos incrementa-la com vários ingredientes e transformar uma simples farinha em algo extremamente saboroso. Foi pensando na ceia de Natal desse ano, que resolvi fazer essa farofa de legumes e ovos. Como queria uma farofa que não

by

Dicas para o bolo não dar errado

Como já sabem, gosto muito bolos e sim, eles fazem parte da minha semana sempre! Hoje faço-os de olhos fechados. Sempre tive facilidade com bolos, mas às vezes, o bolo simplesmente não dá certo. E com o passar do tempo, descobri o motivo no qual aquela receita não vingou. Na série de dicas de hoje,