junho 2016

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Bolo de maçã

Quando vi essa receita na revista Casa e Comida da penúltima edição (Maio/2016 – Nº51) fiquei maravilhada! É um bolo lindo só de se ver! O trabalho feito com as maçãs dá outra cara ao bolo simples. Nessa receita, alterei apenas as maçãs, ao invés da verde igual usada na receita original, utilizei a gala

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Sopa de beterraba

  Tempo frio pede comida quentinha, confortante, que te abraça. E por isso que decidi fazer uma sopa, mas sopa de que? Cheguei até essa aqui: sopa de beterraba.  Me encantei pela sua cor, por ser diferente e me surpreendi quando a sopa estava na mesa. Incrível! Além de ser super nutritiva e saudável. Pegue

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Bolo de maracujá com iogurte e cobertura dupla

Adoro bolo! Bolo simples, confeitado, com cobertura. São tantas opções e adoro todas! Toda semana tem que ter bolo em casa. Bolo na mesa pra mim é aconchego, café da tarde com sabor especial. Pra mim, é sinônimo de casa alegre, família reunida. E pensando nisso que criei a receita de hoje: bolo de maracujá com

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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Que tal um bolo de cenoura com cobertura de chocolate? O amarelo vibrante com o escuro do chocolate fazem desse bolo simples uma tentação para qualquer café. Foram vários testes até chegar nessa receita – cenoura cozida, ralada, cobertura com água… Finalmente cheguei ao resultado que tanto buscava e hoje não altero mais a forma

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Carpaccio de Abobrinha

Certo dia estava almoçando no refeitório da empresa e me deparei com uma das opções de salada que me agradou muito: carpaccio de abobrinha. Esperei acabar de almoçar e corri para o cozinheiro e pedi a receita logo de cara. Gentil que foi, me explicou tudo detalhadamente. Tique que fazer no final de semana, e não