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Falafel

Falafel é um bolinho originário do Oriente Médio. Sua base é o grão de bico combinada com diversos condimentos. Extremamente saboroso, o falafel é daquelas receitas a se fazer para impressionar. Para preparar o falafel, não é preciso de muitas habilidades na cozinha nem diversos utensílios. E o mais legal, é ver e sentir essa combinação de

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Fermento biológico fresco e seco, qual a diferença?

Ao preparar massas, pizzas e pães, você já deve ter reparado que a receita pedia o fermento seco ou o fresco, certo? Mas afinal, qual é a diferença entre eles? Ambos os fermentos possuem micro-organismo vivos chamados Sacharomises Cerevisae. São eles que fazem a massa crescer, por isso é tão importante respeitar o tempo de

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Fritada de batata (fritada espanhola)

Originada da Espanha, a fritada é um prato que leva a combinação de uma mistura de ovos com batata. A batata pode ser tanto ralada, quanto cortada em rodelas, dependendo da receita. A fritada de batata é a receita de hoje, que, além de possuir um preparo super rápido e fácil, é um prato muito

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Pão de abóbora com coco

Fazer pão em casa é muito bom! Nada melhor do que o cheiro de pão assando pela casa e acordar no dia seguinte e ele estar lá, feito por você. Buscando aproveitar um pouco da abóbora que tinha, fiz esse pão de abóbora com coco, que além de lindo é muito saboroso! O pão fica

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Panini de banana e chocolate

A receita de panini de banana e chocolate é provavelmente uma das mais fáceis daqui do blog. Esse simples “sanduíche” de banana com chocolate é ideal para ser servido como um lanchinho rápido. É a combinação perfeita de banana com canela e chocolate. Preparar o seu panini é muito fácil e não necessita de muitos